No podemos pasar la Navidad, sin saborear las truchas, nuestro postre más genuino, hecho a base de batatas, con canela, azúcar, almendras y limón. Con un grupo muy animado y cooperativo de padres y madres, nos hemos juntado en el comedor para realizar el proceso y compartir la experiencia.
Nos hemos reunido en la cocina adjunta al comedor del colegio.
Dirigidos por nuestra incondicional aliada, doña Pino, la madre de nuestra compañera Laura. Se ha realizado el proceso de cocinar y triturar la batata y añadirle el resto de los ingredientes.
Luego hemos puesto el relleno en las obleas y hemos cerrado con un tenedor.
Paco, nuestro profe de sexto, también estuvo en la sartén.
El resultado fue muy apetitoso...
Po último, las hemos colocado en un bonito envoltorio, para llevarlas a casa de regalo.
Sin que falte la receta, para poder repetir la experiencia en casa.
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